您的位置:首页 > 消费 > 正文

做鸡爪子怎么做才好吃?

2023-07-08 00:31:02 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

准备材料:鸡爪1500克,姜片20克,香菜叶少许,卤汁3000毫升,绿茶25克,料酒4小匙,鸡精半小匙,冰糖2小匙,盐1小匙,味精少许

开始制作:

1 挑选新鲜的鸡爪,洗净,剪去趾尖,刮去粗皮。备好其他食材。

2 锅置火上,加入适量清水和绿茶,大火烧沸,煮至茶香四溢,放入鸡爪熬香煮熟。

3 另取净锅,置于火上,倒入卤汁,煮沸,加入料酒、鸡精、冰糖、盐、味精,撇去浮沫,滤去渣。

4 放入鸡爪,用小火卤至入味,捞起沥干,装盘用香菜叶点缀即可。

标签:

相关阅读

大家爱看

漳州市龙海区卫健局积极推进基层政务公开标准化规范化工作 漳州市龙海区卫健局积极推进基层政务公开标准化规范化工作

根据省、市、区关于推进基层政务公开标准化规范化工作的有关要求,为加

最近更新